食の祭り- Sagra del cinghiale

食の祭り- Sagra del cinghiale1年中どこかで開催されている食の祭りSagre。今月から来月にかけてローマ周辺で行われる祭りを探してみた。 Sagra Pizza Fritta e Arrosticini, Sagra della Panonta, Sagra Antichi Sapori, Sagra Der Cignale, Sagra Del Pesce, Sagra Della Panzanellaなどなど目白押しだ。 この中で私が気になるのが「いのしし祭り」。ローマ南東に位置する山岳地帯にある小さなコムーネCastel San Pietro Romanoで開催される祭りでは、市が立ち地元の味を堪能することができそうだ。食事を提供するスタンドではセットメニューが13.50ユーロ。メニューはというと、フェットゥチーネいのしし肉ソース和え、猟師風いのしし肉の煮込み、サラダ、ワイン1/2リットルだ。7月11日から12日にかけて開催される予定なので、この時期ローマへご旅行される方は、足を伸ばしてはいかが?

参考記事:Eventisagre

今週の格言 ” Chi dorme di mattina non macina farina ”

(イタリア語講師 広瀬美穂)

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